ベーコン作りの途中経過はこんな感じですっ！【2021-01-31更新】 | 和歌山市の不動産のことならピタットハウス和歌山駅前店　株式会社スマートホーム

ベーコン作りの途中経過はこんな感じですっ！2021-01-31

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もう明日で2月ですね～
今年は124年ぶりの2月2日が節分です



鬼は外～～
福は内～～




こんばんは
今中ですっ




ベーコン作りの途中経過です








今は塩抜きをしてます！


あれ？？この前塩揉みして塩をお肉に入れてなかった？？



そうなんです！
塩を揉みこむのは日持ちさして腐らないようにするためなんです！
でもこのままじゃ辛すぎるので塩揉みしてから
塩を抜くんです




これがベーコン作りの基本なんですっ



これがなきゃ始まらないんです




塩抜きの後は豚バラ肉を乾燥させます
24時間乾燥させる工程になります



ベーコン完成が楽しみですね～～

ページ作成日　2021-01-31